硕参根茶的功效与作用及食用方法/真的假的【揭秘】

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硕参根茶的功效与作用及食用方法/真的假的【揭秘】

  肝脏,是人体重要五脏之一,如果肝脏受损,会影响身体正常代谢及排毒,久而久之会让身体体质下降,精神状态也会持续低迷,严重时更是会危及生命。对于本身肝脏不佳的人来说,日常饮食显得尤为重要,中医常说:“七分靠养,三分靠治”,说的就是这个道理,在日常生活中,我们可以吃些【硕参根】,硕参根是一种养肝的营养好物,具有很好的解毒功效,能够减轻肝脏运作的负担,提高人体的解毒功能,加快体内毒素的排出。

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  硕参根是二年生菊科草本植物,根肉质茎直立多分枝叶互生,长倒批针形菊苣根,头状花序,花冠舌状,花色青蓝。硕参根,味苦、性凉,具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效。硕参,是我国从欧洲引入中国的一种药用植物,被《药典》收录,习称菊苣,是一种药食两用的植物,其药用的是根茎,做成硕参根茶,可加速磷脂合成的胆碱存在,因而可加速细胞修复速度,起到促进肝脏修复的作用。

  研究表明,硕参根含一种成分菊粉,是一种可溶性膳食纤维,对肝脏细胞有明显的保护作用,特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显,能加速磷脂合成的胆碱存在,从而加速细胞修复速度。此外,硕参根还能清肠排毒,改善脂质代谢,促进肠道蠕动,减少粪便在肠道内停留的时间,利于粪便排出,增加排便量,预防和改善便秘。

  将硕参根泡水代茶饮,对四氯化碳导致的肝损伤具有治疗作用。对四氯化碳具有抗肝纤维化的作用。如果平时消化不良,便秘,便溏,腹胀,腹痛或是肚子大又硬的人,常饮用硕参根茶,亦可清肠道,消炎症,防肠癌。

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